A Mexican's Take on Cinco de Mayo

I never thought this Cinco de Mayo post would be such a puzzle, there's so much to cover but really so little to say.

There's a lot to say because there's tons of information around the web, around 95 million Google search results, most of what I found is pretty accurate but I also found tons of misinformation about it, as a Mexican this makes me feel I should try to shed some light and have a lot to say.

At the same time I just want to be clear with the fact that, besides the city of Puebla in Mexico "Cinco de Mayo" is not always parades, parties, margaritas and piñatas. It's if you are lucky it's just a day off of work and school and not much more, other than that it's just business as usual.

So what does Cinco de Mayo stand for and how did it become such a big deal in the US? 

On May 5th Mexico celebrates what is popularly called "La Batalla de Puebla" (Battle of Puebla) that happened in 1862, when President Benito Juárez (which I mentioned on a previous post here) got in hot water with the French government lead by Napoleon III over an unpayable debt. This provoked a French invasion during which the biggest win for the Mexican army was the Battle of Puebla where they beat the most important army in the world at the time with half the men and lesser resources.

The first records of this date getting popular in the US according to CNN and The History Channel (more here and here) goes back to the Civil War that was going on during the same years after the US helped the Mexican government with their French dilemma. That's when the Battle of Puebla became iconic as a big achievement, Mexican-American soldiers fighting for the Union found inspiration in it to keep going during their own battles as they fought for the same principles of freedom and democracy.

Later during the 1960s the Chicano Civil Rights Movement brought new light to Cinco de Mayo while the US was going through it's share of change within it's society with different type of diversity issues which included the Latino and Mexican-American community.

Mexican Independence Day

In the middle of all that here's my take, first of I feel like I should be super clear on this particular point: the biggest celebration in Mexico is our Independence Day on September 16th, this celebration is full of parades, mariachi, tequila, food and parties. 

Now I do appreciate the fact that Cinco de Mayo represents the friendship and cultural acceptance of the Mexican community in the US and also today it has become a legitimate celebration to Mexican-Americans born in the US.

Just remember that in our country this date it's not what it appears to be. So when you see all those Corona and Dos Equis ads keep in mind that as any other "holiday" there's a bunch of commercial opportunity behind them and they can get a little "stereotype-y" for my taste.

So whether you celebrate "Cinco de Mayo", "Drink'o de Mayo" or "Cinco de Drinko" keep it classy and respectful to your fellow Mexicans :). For me, it'll be just another day.

PO

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Nunca pensé que un post sobre el Cinco de Mayo fuera tan complicado, hay mucho que decir y a la ves muy poco.

Hay mucho que decir porque hay mucha información en Internet al respecto, alrededor de 95 millones de resultados en Google, la mayoría correctos pero también hay mucha desinformación al respecto y esto es lo que me hace sentir que debo escribir y dar un poco de luz al tema.

Al mismo tiempo quiero ser clara con el hecho de que sin contar la Ciudad de Puebla, en México durate el Cinco de Mayo no siempre hay desfiles, ni fiestas, piñatas o margaritas. Tienes suerte si tienes un día libre en la escuela o el trabajo y nada más, de ahí en fuera es un día común y corriente.

¿Pero de dónde viene el Cinco de Mayo y por qué es tan popular en Estados Unidos?

El cinco de mayo en México se celebra la Batalla de Puebla de 1862, cuando el Presidente Benito Juárez (mencionado previamente aquí) se metió en problemas con el gobierno Francés por una deuda no pagada lo cual resulto en una invasión dirigida por Napoleón III. Durante la invasión la Batalla de Puebla es memorable porque el ejercito Mexicano derrotó al ejercito Francés, el más poderoso de su tiempo, con menos hombres y armas.

Los primeros indicios de la fecha siendo popular en Estados Unidos de acuerdo con CNN y The History Channel (más aquí y aquí) data de la Guerra Civil que se estaba llevando a cabo durante esos años. El gobierno estadounidense ayudó al mexicano en su lucha contra los Franceses, así que la victoria de la Batalla de Puebla se volvió legendaria entre los soldados, principalmente los México-Americanos ya que representaba los mismos ideales de libertad y democracia.

En los años 60s el Movimiento Civil Chicano por la Igualdad atrajo nueva popularidad a la fecha mientras los Estados Unidos vivía cambios sociales y de diversidad que incluyeron a la comunidad latina y de origen mexicano.

En medio de todo esto yo pienso que primero es importante recalcar que: la celebración más importante en México es el Día de la Independencia el 16 de Septiembre, donde hay desfiles, mariachi, tequila, comida y fiestas.

Aprecio el hecho de que el Cinco de Mayo representa la amistad y la aceptación cultural de la comunidad Mexicana viviendo en Estados Unidos y que se ha convertido en una celebración legítima para los México-Americanos nacidos aquí.

Sólo es importante recordar que en nuestro país no significa lo mismo, así que si ven todos esos anuncios de Corona o Dos Equis tomen en cuenta que detrás de toda fecha importante hay una oportunidad comercial y que pueden rayar en los estereotipos para mi gusto.

Así que si celebras el Cinco de Mayo, Drink'o de Mayo o el Cinco de Drinko se respetuoso de tus amigos Mexicanos :). Para mi creo será sólo otro día común y corriente.

PO

Where did you learn to speak English so well?

One of the first thing people ask after they meet me is where did I learn to speak English "so well", I quote-unquote because of course as my second language my English is not perfect.

Many Mexicans learn English in school and so did I, but I have to thank primarily my parents for it, because they went to the trouble of finding a bilingual private school for me and my siblings. So my English lessons started with my first English teacher "Miss Eloisa" 4 hours a day in first grade at the age of 6.

Source.- www.disney.com 

My dad would buy all the Disney movies he could find in his travels to the US in English, of course this was before DVDs, so as VHS videos didn't have subtitle options (Yes kids! I know! Unbelievable!) we had no choice but to listen and learn, the first movie I remember owning in English was The Lion King.

During my Elementary School years I learned listening through music, pronunciation by reading out loud to an American teacher that would make us repeat each word until we pronounced it perfectly, spelling by not smudging or crossing words on our tests, this meant writing perfectly each time or you would get the answer wrong, text books in English and so on. Most Mexican private schools will have English lessons at least one hour a day from elementary school all the way to college.

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Source.- www.whosdatedwho.com
Note: I owned all these covers! :)

As I grew older movies, TV shows, magazines (specifically Teen Magazine during my awkward teenage years) and then the Internet kept me practicing and learning more about slang, phrasal verbs and idioms.

All of these little things later helped me get my Hospitality Management Bachelor in English and allowed me to work in the Tourism and Hospitality Industry.

So as many countries around the world, in Mexico, English is a big tool and asset to have when you become a professional adult and it is very common to find people that had English lessons and speak it very well, and others will understand it even if they are to shy to answer back in English.

What about you, do you speak different languages? Do you like learning? Do you feel shy talking in a language that's not your own? Leave a comment below!

Until next time!

PO

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Una de las primeras preguntas que la gente me hace despues de conocerme es donde aprendí a hablar Inglés "tan bien", lo pongo entre comillas porque por supuesto que no siendo mi idioma no o hablo a la perfección.

Muchos Mexicanos aprendemos Inglés en la escuela y así fue como yo lo aprendí, pero tengo que agradecer primeramente a mis papás, porque ellos encontraron una escuela bilingüe para mi y mis hermanos. Mis lecciones de Inglés empezaron con "Miss Eloisa" en primero de primaria a los 6 años. 

Mi papá nos compraba todas las películas de Disney en Inglés en cualquier oportunidad que tenía de viajar a EU y como en ese entonces no existían los DVDs y las películas VHS no tenían opción para subtitulos no teníamos de otra que escuchar y aprender, la primer película que recuerdo tener en Inglés fué El Rey León.

Durante mis años en la primaria aprendí a escuchar con música, pronunciación leyendo en voz alta a una maestra Americana que nos hacia repetir las palabras hasta que las pronunciábamos a la perfección, en ortografía no nos permitían ni un tache ni rayadura en las palabras sino automáticamente estaban mal, libros de texto en Inglés, etc. La mayoría de las escuelas privadas en México tendrán lecciones de Inglés por lo menos una hora al día desde la primaria hasta la universidad.

Cuando crecí el cine, la televisión, las revistas (especialmente la revista Teen en mis años de adolescente ridícula) y después el Internet me mantuvieron practicando modismos, frases comunes y mucha jerga informal.

Todas estas cosas me ayudaron a estudiar mi carrera de Hospitalidad en Inglés y me permitieron trabajar en la industria Hotelera.

Así como en muchos países, en México, el Inglés es una herramienta muy importante para convertirte en un profesionista y es muy común encontrar personas que han tenido por lo menos alguna vez clases de Inglés y lo hablan muy bien y algunos otros entenderán aunque les de un poco de pena hablar en Inglés.

Que tal ustedes? Hablan diferentes idiomas? Les gusta aprender? Les da pena hablar en un idioma que no es el suyo? Pueden comentar sus experiencias.

Hasta la próxima!

PO 

Successful Mexicans in the USA: Alfonso Cuarón

 Copyright 2013 - Warner Bros. Pictures

I thought of this series of posts a while ago and the perfect way or person to launch it with, given the Oscar season and the fact that I liked Gravity (even though I'm seriously afraid of space) I think it would be an honor to start with Alfonso Cuarón.

Copyright 2013 - The Hollywood Reporter

I'm not super knowledgeable about the Mexican film industry because in all honesty I'm not a big fan, but I got to say every Mexican that thrives, succeeds and opens doors for others to follow is worth some admiration.

So here's what I've learned so far about the much talked Mr. Cuarón, he was born Alfonso Cuarón Orozco in November 28th, 1961 in Mexico City. He's a producer, writer, screen editor and very successful film director. It comes as no surprise that he could win an Oscar tonight since he's worked with stars like Gwyneth Paltrow, Ethan Hawke and Robert DeNiro.

He started filming when he was given a camera as a gift when he was just 12 years old. He studied Philosophy at The National Autonomous University of Mexico (UNAM) and filmmaking at CUEC (University Center for Filmmaking Studies). He didn't finish his studies at CUEC, he dropped out of school after he didn't get permission to commercialize one of his films.

His film making career took off with his film Sólo con tu Pareja in 1991 (Only with your Partner in English though I don't know if there's an actual title) which he wrote with his brother Carlos and got him the attention of Hollywood.

Copyright - 1995 Warner Bros. Pictures, 1998 20th Century Fox, 2001Anhelo Producciones, 2004 Warner Bros. Pictures, 2006 Universal Pictures

Some of his most famous films are: 

A Little Princess (1995) which he decided to do instead of Addicted to Love with Meg Ryan and Mathew Broderick.

Great Expectations (1998) which didn't have the acceptance the studio expected, this kind of surprised me since I love that movie!

Y tu Mamá También (2001) starring Gael García Bernal and Diego Luna, this movie got him an Academy Award Nomination for Best Original Script, and it is also his most iconic work to this day.

Harry Potter and The Prisoner of Azkaban (2004) JK Rowling actually suggested him based on his work on A Little Princess.

Children of Men (2006) starring Julianne Moore and Clive Owen, landing a nomination for an Oscar for writing and film editing.

Today nominated of an Oscar for Best Director for Gravity, success he shares with Sandra Bullock, he gets rewarded for his long career and hard work, as we seen all along this Award Season, from the Golden Globes to the BAFTAs.

Mexicans tend to say that we don't shine enough to cling from a single success that may be a fluke, I say, lets be proud of our own becoming universal and reminding us that success comes to the ones that work hard and Mexicans are included.

Win or lose, to me, Alfonso Cuaron's is a story of success worth sharing.

Happy sunday!

PO

Sources and References:

Wikipedia- Alfonso Cuarón

IMDb- Alfonso Cuarón

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Pensé en hacer esta serie de posts hace un tiempo y cual sería la persona perfecta para empezarlos, aprovechando la temporada de Oscares y el hecho de que me gusto Gravedad (aunque el espacio me da pavor) creo que sería un honor empezar con Alfonso Cuarón.

No se mucho sobre cine mexicano porque honestamente no soy muy fan, pero he de decir que cualquier mexicano que triunfa, es reconocido y abre las puertas para otras personas detrás de ellos vale la pena admirar.

Así que esto es lo que he aprendido del Sr. Cuarón, nació Alfonso Cuarón Orozco en Noviembre 28 de 1961 en México D.F. Es productor, escritor, editor y un muy exitoso director. No me sorprende ya que ha trabajo con personas como Gwyneth Paltrow, Ethan Hawke y Robert DeNiro.

Empezó a filmar cuando recibió de regalo una cámara a los 12 años. Estudió Filosofía en la Universidad Autónoma de México y Cinematografía en el Centro Universitario de Estudios Cinematográficos, dejó sus estudios porque no le dieron permiso de comercializar una de sus cintas.

Su carrera despegó con la película Sólo con tu Pareja en 1991, la cual escribió con su hermano Carlos y le gano la atención de Hollywood.

Algunas de sus películas más famosas son:

La Princesita (1995) la cual decidió hacer en lugar de Adictos al Amor con Meg Ryan y Mathew Broderick.

Grandes Esperanzas (1998) la cual no tuvo la aceptación que el estudio esperaba, lo cual me sorprende porque es una de mis películas favoritas.

Y tu Mamá También (2001) con Gael García Bernal y Diego Luna, esta película le gano una nominación al Premio de la Academia para Mejor Guión Original y es uno de sus trabajos más icónicos al día de hoy.

Harry Potter y el Prisionero de Azkaban (2004) JK Rowling fue quien lo sugirió para el trabajo basada en tu trabajo en La Princesita.

Los Hijos de Los Hombres (2006) con Julianne Moore y Clive Owen, recibiendo otra nominación al Oscar para Mejor Escritor y Mejor Edición.

Hoy, nominado para un Oscar para Mejor Director por Gravedad, éxito que comparte con Sandra Bullock, es recompensado por su larga carrera y arduo trabajo, como lo hemos visto toda la temporada de premios desde los Globos de Oro hasta los BAFTA.

Los mexicanos tendemos a creer que no brillamos lo suficiente y cuando alguno es exitoso no debemos colgarnos de su exito ya que solo es uno, yo digo, hay que sentirnos orgullosos de que uno de nosotros alcanza un éxito universal y recordar que el éxito llega a los que trabajan duro y los mexicanos estamos incluidos.

Gane o pierda, para mi, Alfonso Cuarón es una historia de triunfo que vale la pena compartir.

Feliz Domingo!

PO

Mexican Flag Day

Happy Flag Day Mexico!

Today is Mexican's Flag Day, what does this mean exactly?

First, if you are lucky school is off, haha but more seriously, we honor a symbol that we feel proud of. It is customary in schools all around Mexico to honor our country every Monday morning very early before starting the school week, this is called "Honores a la Bandera" (Honouring the Flag), this includes raising of the flag, singing the national anthem, and saluting the flag. If there's a national holiday near there'll be a small reenactment or some sort of ceremony regarding that special event, these may be The Independence Day on September 16th, The Revolution Day on November 20th, The Constitution Day on February 5th, etc.

Oath to the Flag

My best translation :)

About the flag, the current flag has been officially in use since 1968 (some people believe it was re designed because Mexico was hosting the Olympic Games that same year) but the same emblem and similar design has been used since 1821. The main emblem everyone knows is the eagle in the middle, this comes from an aztec leyend, which says that the mexicas wandered for a long time, their god Huitzilopochtli told them to look for an eagle on a cactus eating a snake, the legend states that they were supposed to settle wherever they found it and after 200 years of search they settled and founded their Empire and the city of Tenochtitlan around the year 1325 (located in the center of Mexico, near Mexico City). The current design of the eagle was designed by Francisco Eppens Helguera in 1968.

Originally in 1821 the colors would represent the following: green: independence from Spain, white: the catholic religion or faith, and red: unity between americans and europeans. There's no official record of what the colors represent today but the most common interpretation to this day since the days of Ex-President Benito Juárez (around 1860-1870s) states that green represents hope, white unity and red the blood of our national heroes.

Flag day is on February 24th because that day in 1821 while fighting for our independence all fronts united officially declaring Mexico an independent nation.

So today is a day to be proud of being an independent Mexican! :)

PO

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¡Feliz Día de la Bandera México!

Hoy es Día de la Bandera, pero que significa esto exactamente?

Primero, si tienes suerte, no irás a la escuela, jaja pero más en serio honramos un símbolo patrio del que sentimos orgullo. Es costumbre en México hacer "Honores a la Bandera" todos los lunes en todas las escuelas del país, esto incluye izar la bandera, cantar el himno nacional y saludar a la bandera. Si hay algún día feriado cercano tal vez alguna presentación alusiva al tema, ya sea el Día de la Independencia el 16 de Septiembre, el Día de la Revolución el 20 de Noviembre o el Día de la Constitución, etc.

Juramento a la Bandera

Sobre la bandera, la bandera actual se usa oficialmente desde 1968 (algunas personas piensan que esto es porque se re diseñó con motivo de los Juegos Olímpicos celebrados en México ese año) pero el mismo emblema y diseño ha sido usado desde 1821. El emblema principal que todos conocemos es el águila en el centro, este proviene de la leyenda azteca que habla de como el dios Huitzilopochtli indicó a los mexicas buscar un águila en un nopal cazando una serpiente, y donde la encontrarán deberían construir su ciudad, después de 200 años de búsqueda fundaron su Imperio y la ciudad de Tenochtitlan alrededor del año 1325 (localizada en el centro del país cerca de la Ciudad de México). El diseño actual del águila fue hecho por Francisco Eppens Helguera en 1968.

Originalmente en 1821 los colores representaban lo siguiente: verde: independencia de España, blanco: la religión católica y rojo: unidad entre americanos y europeos. No hay un récord oficial que dicte el significado de cada color pero la interpretación más común al día de hoy desde los días de Benito Juárez (alrededor de los 1860-1870s) dice que el verde representa la esperanza, el blanco la unidad y el rojo la sangre de nuestros héroes nacionales.

El Día de la Bandera se celebra el 24 de Febrero porque este mismo día en 1821 peleando por nuestra independencia todos los frentes se unieron y declararon oficialmente a México una nación libre e independiente.

Así que hoy es el día de sentirse orgulloso de ser un mexicano libre e independiente! :)

PO

My First Real Winter,... Beautiful, Cold, Icy, Frosty Winter

Chesterfiel winters vs. Cuernavaca "winters" Chesterfiel 12 °F, Cuernavaca 81 °F

So, I'm I think on the second half of my first real snowy winter and I have to say it hasn't been THAT bad, mainly because I'm always inside, lucky me!

Seven Things to Expect on Your First Winter

1.- The sun sets really early. And I mean early, the first few weeks I felt like going to bed at 8 pm, so, yeah, be prepared to miss the sun for a while.

2.- Snow is quiet. I know this sounds a little dumb, but you can totally sleep through the night and wake up to a winter wonderland, my spring programmed brain took a while to understand this process. Rain and storms usually make rainy sounds that let you know everything will be wet in the morning, right?

3.- After certain temperatures cold is just cold. I know you think when you hear single digit temperatures (minus something if you use Celsius) of this horrible cold, but after a certain low it just feels cold.

4.- Snowed in days. School, work and life can literally freeze if snow wants it to happen, be ready to have a good TV show to watch or book to read, you are not going anywhere.

5.- Buried cars. And on that note, if you don't have a garage, make some extra time to dig up your car, or else, again, you are not going anywhere. And if you do have a garage, be prepared to plow your way out.

6.- Girls, never go out with wet hair. Unless you are looking forward to icy, easy to break hair, just don't! A blowdryer is a must have, must use item in the winter.

7.- Keep an eye on the pipes. It is important to keep the temperature of your house at lease at 60° F (15° C) or with a constant drip on the coldest days to keep them from freezing.

How to Keep Warm on Your First Real Winter

1.- Buy thermal underwear. Life saver, but for me not the most comfortable, I don't know why all women's thermal underwear is built like granny pants all the way to your waist, specially with our current low cut pants trend. Maybe I haven't found the "trendy thermal underwear" store. :/

2.- It's all about hats, gloves and scarfs. Cover your mouth if you don't want horrible cold air numbing your lungs, cover your ears if you don't want them to feel like they are going to fall off, this applies to hands and gloves too.

3.- Coffee, coffee, coffee. Or your hot beverage of preference. Warm tummy, warm body.

4.- Get a fleece blanket. They are cheap, easy to find and will keep you warm at night.

This has been a historic winter from what I hear from the news and it doesn't seem to be going anywhere soon, so remember to be patient, keep safe if you need to drive somewhere or go outside, roads can get tricky, and as everyone says around here "stay warm".

Do you enjoy winter better? Summer? Are you better dealing with the hot or the cold? What are the things you like or hate about winter?

PO

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Aquí estamos, en lo que parece la segunda mitad del invierno,  la verdad no me ha ido tan mal, principalmente porque casi no salgo, tengo suerte!

Siete Cosas que Esperar en Tu Primer Invierno

1.- Anochece muy temprano. Y digo temprano, las primeras semanas sentía que era hora de ir a dormir a las 8 de la noche, así que, prepárate para extrañar el sol por un rato.

2.- La nieve es silenciosa. Se que esto suena un poco tonto, pero puedes dormir toda la noche sin darte cuenta que esta nevando, y en la mañana te despiertas a un mundo de nieve, a mi cerebro programado a la eterna primavera le tomo un tiempo entender este proceso. La lluvia y tormentas hacen ruido y te dejan saber que al día siguiente todo estará mojado, cierto?

3.- Después de cierta temperatura el frío es sólo frío. Se que crees al escuchar temperaturas bajo cero (o de un dígito si acostumbras grados Fahrenheit) son igual a un frío insoportable, pero después de cierto dígito el frío solo se siente frío.

4.- Días de nieve. Escuelas, trabajo y en general la vida puede literalmente congelarse si la nieve quiere, prepárate con un buen programa de TV o un buen libro, no vas a ir a ningún lado.

5.- Coches enterrados en la nieve. Y continuando el punto anterior, si no tienes cochera has tiempo extra para desenterrar tu carro de la nieve, o reitero, no irás a ningún lado. Si tienes cochera, has tiempo para limpiar toda la nieve de tu entrada para poder salir.

6.- Mujeres, nunca salgan con el cabello mojado. A menos que quieras una cabellera congelada y fácil de quebrar, no lo hagas! Una secadora es indispensable en le invierno.

7.- Cuida las tuberías. Es importante mantener la temperatura del lugar donde vivas mínimo a 60°F (15°C) o con un goteo constante en los días más fríos para evitar que las tuberías se congelen.

Como Mantenerte Caliente en tu Primer Invierno

1.- Compra ropa interior térmica. Te salva la vida, para mi no es lo más cómoda, no se porqué toda la ropa térmica femenina llega hasta la cintura al mero estilo de las abuelas, con todos los pantalones a la cintura que ahora usamos. Tal vez no he encontrado la tienda de ropa térmica de moda.

2.- Gorros, guantes y bufandas. Cubre tu boca al salir para no inhalar aire frío que te entumirá los pulmones, usa un gorro que tape tus orejas con un gorro si no quieres sentir que se te congelan y caen, esto aplica también para las manos y los guantes.

3.- Café, café y más café. O tu bebida caliente favorita. Un estomago caliente es igual a menos frío.

4.- Ten a la mano una cobija de franela. Son baratas, fáciles de encontrar en cualquier tienda y te mantendrán cómodo en las noches.

Al parecer este invierno es histórico por lo que escucho en las noticias y no parece ir a ningún lado pronto así que recuerda ser paciente, mantener precauciones si necesitas manejar o salir, las calles son muy diferentes cuando hace frío, y como se acostumbra decir por aquí, mantente caliente.

Que opinan? Les gusta más el invierno? El verano? Les es más fácil lidiar con el frío o el calor? Cuales son sus cosas favoritas o que mas les molestan del invierno? 

PO

Anheuser Busch Tour

Hello hello!

So a very cold cold day of early January we decided to take my sister who was visiting to the Anheuser-Busch Brewery here in St. Louis. They are famous for producing Budweiser beer. They are the base for the 12 breweries they operate all over the US.

Here are some little facts about them:

• They named their beer Budweiser so it would have a German ring to it, but it was easy to pronounce in English.
• During the prohibition they didn't sell alcohol but sold every ingredient to "do it yourself", hmmm... suspicious?
• The original owner used to own a soap factory.
• Adolphus Busch was the first American brewer to use pasteurization to keep beer fresh (even before milk!), the first to use mechanical refrigeration and refrigerated railroad cars and the first to bottle beer extensively.
• The St. Louis Cardinals major league baseball club was owned by Anheuser-Busch from February 20, 1953 to March 21, 1996.

They share their history and facilities with all their visitors, the tour is free and if you are lucky or crazy like us and go in the middle of the winter the groups are small and you get almost a private tour!

We got to taste two beers at the end of the tour, I chose Budweiser, you can't go wrong with a classic, and their Shock Top Honey Crips AppleWheat, too fruity for me! but if you are gonna try, might as well try something new!

If you ask me, nothing compares to Mexican beer (I'm so biased! lol) still I had a great time, delicious beer and got to take some amazing pictures of the brewery all snowed! It was worth the drive and the cold!

Their shop has all kinds of cool things, like special glasses, craft beers, you can make your own six pack of their products, and they have all sorts of cool beer oriented products. I'm definitely going back! If you ever get a chance to visit a brewery, do it! 

Cermexza are now all over Mexico with a great project, giving Mexican craft beers a chance to showcase their work, with all this "beer boom" we are living nowadays it is definitely worth following their site and getting to know all the talented brewmasters that are starting just like Anheuser Busch did back in 1852.

Not my pictures, all brands and logos have copyright.

My favorite Mexican beer? I love the Minerva brand, they are from Guadalajara, Jalisco and they are a rather young company, I specially like their Malverde beer :) if I'm looking for something simple I'll buy Dos Equis. And for my favorite international beer, Carlsberg is my beer of choice! I'm starting to think I'm attracted to green packaging... :/ lol And from Anheuser-Busch? Stella Artois, elegant, light and simple.

Anyway, hope you have a great week and everyone, next time you open a beer, no matter if its fancy, regular or your favorite, take your time and enjoy!

PO

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Hola hola!

Un día muy frío a principios de Enero decidimos llevar a mi hermana que estaba de visita a la Cervecería Anheuser-Busch. Son famosos por producir la cerveza Budweiser y son la base de las 12 plantas que tienen alrededor de todo Estados Unidos.

Aquí algunos datos curiosos sobre ellos:

• Su cerveza mas popular, Budweiser, es llamada así para tener un "tono" alemán, pero es una palabra fácil de pronunciar en inglés.
• Durante la prohibición no vendieron alcohol, pero si todos los ingredientes para hacer cerveza, mmm, sospechoso?
• El dueño original tenía una fabrica de jabones también.
• Adolphus Busch fue el primer cervecero en pasteurizar la cerveza para mantener su frescura (incluso antes que la leche!), el primero en usar refrigeración mecánica, el primero en usar vagones refrigerados en los trenes y el primero en embotellar cerveza de manera masiva.
• El equipo profesional de béisbol Los Cardinales de St. Louis fue propiedad de Anheuser-Busch de Febrero 20, de 1953 hasta Marzo 21, de 1996.

Cualquier visitante puede dar un tour de su planta, es gratis y si estas loco como nosotros y vas en la mitad del invierno no hay gente y el tour es prácticamente personalizado.

Al final tuvimos la oportunidad de probar 2 cervezas, escogí Budweiser, porque no te puedes equivocar con un clásico, y tambien tomé su cerveza Shock Top de Manzana y Trigo, muy afrutada para mi! Pero si vas a probar algo, que mejor que algo nuevo!

Si me preguntan, nada se compara con la cerveza mexicana (claro que mi opinión es muy parcial, jaja) de cualquier manera, me divertí mucho, probé cerveza deliciosa y tomé fotos increíbles de la planta nevada, valió la pena el frío.

Su tienda tiene toda cantidad de cosas, vasos especiales, cervezas artesanales, puedes hacer tu propio six pack de sus productos, y miles más de productos cerveceros. Definitivamente regresaré. Si alguna vez tienen la oportunidad de visitar una cervecería, no lo dejen pasar.

Cermexza están visitando todo México con un super proyecto, dando un escaparate a las cervezas artesanales y el trabajo detrás de su producción, con todo este "boom cervecero" que vivimos hoy en día vale la pena seguir su sitio y conocer a todos los talentosos maestros cerveceros que empiezan como Anheuser-Busch empezó en 1852.

Mi cerveza Mexicana favorita? Me encantan las cervezas de Cervecería Minerva, son de Guadalajara, Jalisco y son una empresa relativamente joven, especialmente me gusta su cerveza Malverde :) Si estoy buscando algo sencillo compro Dos Equis. Y mi favorita internacional, definitivo Calsberg. Estoy empezando a pensar que lo que me gusta es el verde. :/ jaja y de Anheuser-Bush? Stella Artois! Elegante, ligera y sencilla.

Espero tengan una excelente semana y la próxima vez que abran una cerveza, no importa si es muy elegante, común o su favorita, tomen su tiempo y disfruten!

PO

Back to Blogging

Pics taken from Tumblr.

So I'm back, after a much needed break, holidays, food, sight seeing, and family. I'm finally getting back to my regular routine.

The first post of the year sounds a little intimidating, should it reflect on the future and the possibilities of a New Year? Should it be about my resolutions and goals for this year? Or should I look back on 2013?

I've never been much of a resolution kind of person, I feel like resolutions start like a fun list of things you want to do and then become a stressful list of things that you wish you had time to do, until slowly some points in that list end up being things you wished you did. 

I always reflect on the past year because I like to be grateful, and there's a ton of things I am grateful for on 2013. The biggest event for me was the reason why I'm sitting here blogging, moving to the US.

So hopefully I'll start sharing some of my experiences again soon, the top from this winter break for me: The Saint Louis Art Museum, visiting the Gateway Arch, experiencing one of the coldest winter days and snows, and our tour to the Budweiser Brewery Anheuser-Busch.

Also, I would like to thank everyone who takes the time to read this blog! One of my biggest goals for this year is discipline, so I hope that by the end of the year this blog if full of cool, interesting things to read.

Love,

PO

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Estoy de regreso, después de una muy necesaria vacación de invierno, entre las fiestas, la comida, visitar lugares y pasar tiempo con la familia finalmente estoy regresando a mi rutina.

El primer post del año suena intimidante, debería reflexionar sobre el futuro y las posibilidades de un Año Nuevo? Debe tratarse de mis resoluciones y metas este año? O debería mirar al 2013 y recordar sus buenos momentos?

Nunca he sido una persona que se fije resoluciones al principio de año, en mi caso, las resoluciones empiezan como una lista divertida de cosas que quiero hacer, después se convierte en una lista estresante de cosas quisiera tener tiempo de hacer, y poco a poco algunos puntos de la lista terminan siendo cosas que hubiera querido hacer.

Siempre reflexiono sobre el año anterior porque me gusta dar gracias, y hay muchas cosas por las que estoy agradecida en el 2013. El evento más grande para mi fue la razón por la que me encuentro escribiendo este blog en este momento, mudarme a Estados Unidos.

Así que espero regresar a escribir sobre mis experiencias pronto, las mejores de este invierno: El Museo de Arte de St. Louis, visitar el Gateway Arch (monumento nacional americano en St. Louis), vivir uno de los días más fríos y nevados de invierno en mucho tiempo, y el tour por la cervecería de Budweiser, Anheuser-Busch.

Además, me gustaría agradecer a todos los que se toman el tiempo de leer este blog! Una de mis principales metas este año es practicar la disciplina, así que espero que para el fin de este año el blog este lleno de cosas buenas e interesantes que leer.

Con mucho cariño,

PO